ALTERNANCE – Assistant Qualité Usine Les Pennes Mirabeau H/F – SEPTEMBRE 2024

DES MISSIONS POUR SATISFAIRE VOTRE SOIF DE DECOUVERTE

Rattaché(e) au Superviseur Qualité zone amont, vous serez en charge de quelques contrôles qualité de tous les produits fabriqués au sein de l’usine et du suivi des contrôles réalisés par la production. Pour cela, vous assurerez la mise en œuvre du plan de contrôle qualité/sécurité alimentaire, supporterez les équipes de production dans le diagnostic des équipements de contrôle ou des événements sur les lignes de production ayant un impact sur le produit fini.

Vous serez également garant du blocage des non-conformités et participerez au programme de nouvelles initiatives (essais et innovation).

Plus précisément, les missions concerneront les axes suivants :

La Conformité produit : 

• Valider la conformité du quart de production sur les contrôles en lien avec la sécurité alimentaire et réglementaire
• Animer le rapport de charte qualité pour faciliter le passage entre équipe et les routines quotidiennes de performance
• Enregistrer et analyser les non-conformités dans les systèmes
• Fournir le support nécessaire pour les investigations (réclamations client, essais matière première, etc.)
• Réaliser les activités de traçabilité
• Valider l’hygiène des lignes et avertir le management en cas de non-respect des standards.

Soutien de l’efficacité et de l’efficience :

• Superviser les contrôles qualité en ligne
• Effectuer des contrôles qualité spécialisés en laboratoire
• Calibration des équipements de contrôle
• Suivre les bonnes pratiques en termes de qualité et sécurité

Amélioration continue / Excellence fonctionnelle : 

• Partager les bonnes pratiques pour améliorer le service client, la performance qualité.

Vous serez aussi amené(e) à :

• Faire respecter les exigences réglementaires et normatives en lien avec la sécurité des denrées alimentaires
• Exécuter des analyses microbiologiques et en faire l’interprétation
• Travailler avec les équipes opérationnelles pour optimiser les techniques de nettoyage au regard des études faite au microscope.

VOTRE PASSEPORT POUR NOUS REJOINDRE

• Issu(e) d’une formation supérieure en techniques d’analyse de laboratoire, vous préparez une licence professionnelle.
• Vous avez le goût du terrain et aimez être en contact avec différents interlocuteurs.
• Vous savez faire preuve d’autonomie, et possédez une capacité d’analyse.
• La réactivité et la réflexion seront également nécessaires à la réussite de ces missions.

Nous prônons la diversité et l’inclusion. Nos postes sont ouverts à chacune et chacun d’entre vous.

Démarrage de l’Alternance pour une durée de 12 mois à partir de Septembre 2024.

Rythme souhaité : semaines complètes de préférence

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