Apprenti.e Commis de salle H/F

Description de l’entreprise

Le Mercure Grande Arche est un hôtel 4* de 160 chambres reparties sur deux bâtiments.

Nous animons un concept inédit « HOMEY » notre cantine HomeMade à emporter avec une activité de 250 couverts / jour en moyenne, une activité MICE avec les 11 salles de réunions et une offre room service pour faire vibrer les papilles de nos clients hébergés.

Description du poste

Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Commis de Salle (H/F).

Début : Septembre 2024

Durée : 12 à 24 mois

Statut : Contrat d’apprentissage uniquement

TES FUTURES MISSIONS : 

Technique métier et Relation client :

• Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l’accueil client
• Participer à la mise en place des points de ventes ainsi qu’au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
• Assurer le dressage des tables
• Aider à la mise en place du matériel de service
• Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix
• Assurer le débarrassage des tables, et redresser les couverts
• Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
• Connaître l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel

Commercial/Vente :

• Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
• Etre attentif et respecter la demande du client
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
• Connaître les services proposés par l’hôtel, informer le client sur sa demande et l’inciter à les utiliser
• Participer aux opérations d’encaissements

PARLONS DE TOI :

• Préparation CAP, BEP, BAC PRO ou BTS
• Disponibilité, réactivité et dynamisme
• Capacité d’écoute et d’analyse
• Goût pour le travail en équipe
• Bonne présentation
• Goût du challenge

En rejoignant le Mercure Paris la Défense Grande Arche nous te proposons :

• Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste
• Un challenge dans un secteur d’activité stimulant
• Une rémunération selon le barème légal
• Une Mutuelle/Prévoyance Accor
• Des horaires en continu
• Une prime de 13ème mois au bout d’un an d’ancienneté
• Des Primes d’Intéressement & de participation
• Des indemnités nourriture à hauteur de 8.30€/ jour travaillé
• Un Plan d’épargne entreprise
• Un remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
• La possibilité d’avoir une place de parking.

CANDIDATURE 

Si tu souhaites apprendre, évoluer dans une équipe sympathique et professionnelle, et participer au développement de l’hôtel, envoie-nous ton CV et une lettre de motivation avec en titre « ALTERNANCE APPRENTI.E COMMIS DE SALLE MGA » en précisant tes disponibilités.

Tu aimes offrir un service de qualité, attentionné et adapté à chaque client ? Nous t’attendons avec impatience pour faire partie de notre belle aventure !

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant ! #BeALLYouAre.

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