Assistant maître d’hôtel (H/F/X)

Description de l’entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Description du poste

Le service restauration du Mercure Paris Porte d’Orléans est à la recherche de son/sa futur(e) assistant(e) Maitre d’hôtel pour rejoindre son équipe ! Si tu es une personne dynamique, souriante, désireuse d’apprendre et de progresser dans une atmosphère animée, alors cette annonce est faite pour toi 🙂

Avec ses 188 chambres, son espace petit-déjeuner, son restaurant ainsi que son bar, notre hôtel accueille une clientèle variée, qu’il s’agisse de groupes ou de voyageurs individuels, tant pour des séjours d’affaires que de loisirs, provenant de France ou d’ailleurs.

Si tu recherches un environnement où la routine n’a pas sa place et où tu peux rencontrer des personnes de tous horizons, alors ce poste est parfait pour toi !

Les missions que nous te confierons : 

• Offrir un accueil chaleureux et professionnel aux clients, proposer des services attrayants
• Manager l’équipe restauration avec la responsable Restauration
• Apporter conseil et expertise sur les menus
• Respecter les normes relatives aux politiques, procédures et services
• Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives à la Restauration

Disponibilité : Dès que possible 

Salaire: Paie au service

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

1. Des connaissances en bar
2. Des compétences en management d’équipe
3. Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
4. Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
5. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
6. Capacité à travailler en équipe

Informations complémentaires

Ce que notre hôtel peut vous offrir :

• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
• Plan de formations délivrées dans nos Académies
• Un remboursement transport à hauteur de 50%
• 13ème mois après 1 an d’ancienneté
• Mutuelle
• Participation, intéressement collectif, épargne salariale

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