Assistant Manager de salle en Alternance (H/F)

Job title:

Assistant Manager de salle en Alternance (H/F)

Company:

Big Mamma

Job description

Chez Big Mamma nous avons une mission“CHANGE PEOPLE’S LIFE WITH FOOD” !Entreprendre avec passion et créer des moments de bonheur à partager pour chaque personne qui croisera notre chemin. Changer la vie de nos clients, de notre équipe et changer le monde en portant nos valeurs d’authenticité, d’excellence, de méritocratie et d’entreprenariat.En rejoignant une de nos Trattoria au poste d’Assistant Manager en alternance, tu intégreras une “squadra” passionnée qui t’accompagnera tout au long de ta formation, te guidant à travers toutes les étapes de la gestion quotidienne d’un restaurant.Au cours de ton alternance, tu seras formé sur :– Les bases du management pour faire grandir ton équipe au quotidien.– Notre culture gastronomique pour acquérir une approche client 360° et toutes les règles d’or pour assurer un excellent service en salle.– Tous les aspects du back office pour développer tes compétences de gestionnaire et de “P&L master”.– Tous les outils indispensables pour comprendre le fonctionnement général d’un restaurant.En intégrant Big Mamma, tu rejoins un groupe dynamique, innovant, en pleine croissance. Tu intègres une équipe, où ton épanouissement professionnel et personnel est pris à cœur, le tout dans une ambiance conviviale!Tout au long de ton parcours tu bénéficieras :– D’un onboarding de 4 semaines avec un ambassadeur dédié.– D’une roadmap personnalisée et des points en one-to-one avec ton tuteur.– D’événements pour ponctuer ton alternance et partager ton expérience.Tu as envie de nous rejoindre?Étape 1 : Postule, et on te contactera pour un premier entretien.Étape 2 : Rencontre Jade, notre Chargée RH, directement dans l’une de nos Trattoria.Étape 3 : Ensuite tu rencontreras le manager et le directeur d’une Trattoria.En rejoignant la squadra, on te propose :– Un contrat d’alternance de 1 ou 2 ans, avec 2 jours Off consécutifs chaque semaine.– Salaire selon grille légale + pourboires répartis avec toute l’équipe.– Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN.– Repas préparé chaque jour par notre squadra et réduction de 15% dans toutes nos tratto.– Possibilité d’être recruté en CDI après ton alternance.– Nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!Ti aspettiamo! 🍕#JoinBigMammaBIG MAMMA est un employeur offrant l’égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l’identité de genre, de l’orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l’origine nationale, du handicap, de l’âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

Expected salary

Location

Paris

Job date

Tue, 08 Apr 2025 23:28:23 GMT

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