Assistant Manager H/F
Ephemera Group
As-tu déjà rêvé de faire un voyage à chaque fois que tu vas travailler ?💫 PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À VAL D’EUROPE💫Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept.Imagine des vidéo-projections spectaculaires, une sonorisation immersive, des décors cinématographiques, une cuisine qui suit la thématique de chaque restaurant, préparée avec des produits frais et de saison, et bien plus encore… Tout ça à un prix accessible !Et bien, figure-toi qu’embarquer pour ce voyage de fou, c’est possible ! On ne va pas tout te dévoiler maintenant, mais si tu as envie de faire partie d’une équipe dynamique qui aime surprendre, émerveiller et créer des souvenirs uniques, cette aventure est faite pour toi.Alors, prêt(e) à voyager avec nous ? N’hésite pas plus longtemps et postule dans notre nouveau restaurant Ephemera : notre concept unique et insolite saura te conquérir et oublier que tu es bel et bien au cœur de Lille.TU CONNAIS EPHEMERA ?D’un projet étudiant au premier groupe de restaurants immersifs au MONDEL’aventure débute en 2020 lorsque trois étudiants de l’Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse) décident de créer un nouveau concept de restaurants immersifs afin de repousser les limites de la restauration traditionnelle, en offrant bien plus qu’un repas, mais une expérience multisensorielle.Partis de zéro avec un simple projet étudiant conçu pour être éphémère, ils ont d’abord su convaincre des sponsors puis des investisseurs pour transformer leur idée en réalité. Ainsi est né Ephemera, le premier groupe de restauration immersive accessible au monde, comptant déjà trois restaurants au cœur de Paris depuis 2022 et un restaurant à Angers depuis le mois février 2025.
L’ambition : révolutionner la restauration à l’échelle internationaleNous avons pour objectif d’ouvrir de nouveaux restaurants, chacun avec des thématiques encore plus surprenantes et inédites, à l’échelle internationale.Forts de notre succès, nous avons l’opportunité d’accélérer notre développement avec déjà 5 projets d’ouvertures en France prévus pour 2025.L’aventure ne fait que commencer, et nous avons bien l’intention de repousser les limites de l’expérience culinaire.Missions principalesL’Assistant Manager est le garant du bon déroulement des services et de la coordination entre la salle et la cuisine. Il assure un relais de confiance et d’efficacité entre les équipes opérationnelles et la direction tout en veillant à la satisfaction client.Opérations en salle
Management et supervision
Gestion et responsabilités
Profil recherchéCompétences techniques
Qualités personnelles
Expérience et formation
Pourquoi rejoindre EPHEMERA?
Si tu as l’âme créative, l’envie de casser les codes et de faire partie d’une équipe dynamique et ambitieuse, alors EPHEMERA t’attend. Viens écrire l’histoire avec nous.EPHEMERARECRUTE
Serris, Seine-et-Marne
Sat, 12 Jul 2025 04:24:49 GMT
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