Chef de Partie

Job title:

Chef de Partie

Company:

Hilton

Job description

Koken is jouw passie. Je bent graag bezig met het creëren van heerlijke gerechten. Je zet jouw creativiteit in om nieuwe gerechten te bedenken. Samen met jouw collega’s en chefs til je jouw zelfbedachte gerechten tot een hoger niveau en komen ze misschien wel op onze nieuwe menukaart. Jouw kookkunsten zorgen voor unieke ervaringen en heerlijke gerechten voor de gasten in Bowery Restaurant van Hilton Amsterdam Airport Schiphol.Daarnaast zal jij samen met jouw collega’s bijdragen aan het behalen van nog meer hotel awards, zoals de World Travel Awards en de Tripadvisor Travellers Choice Awards.Wij hoeven jou natuurlijk niet meer uit te leggen waar jij je dagelijks mee bezig zal houden, maar we lichten het toch even kort toe.Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het maken van mise en place voor al onze gerechten. Wij maken alles vers, dus jij werkt zorgvuldig zodat alle mise en place klaarstaat voor de service. Onder leiding van onze Executive Chef en Head Chefs neem jij de leiding in jouw partie. Jij traint en inspireert collega’s en leerlingen en stuurt hen aan om gezamenlijk een goede service te draaien. Tijdens de lunch en diner service bereid jij de gerechten van ons a la carte menu. Daarnaast ben je ook in staat om groepsdiners en buffetten te verzorgen voor onze Banquet & Events afdeling. Tot slot zet jij jouw creativiteit in om nieuwe gerechten te bedenken voor onze seizoensgebonden menukaart.Wij zijn ervan verzekerd dat jij ons kunt helpen om ons succes voort te zetten. Dus, wat staat daartegenover?Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coachingDoorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaalTravel the world! Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&BEen diverse en inclusieve cultuur binnen organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work!Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien. Salaris conform Horeca CAO, schaal VI.Incentives25 vakantiedagenEen reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstandNaast hard werken, kun je ook samen met jouw collega’s genieten van leuke team building- en sportactiviteitenBinnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragenJij kunt dagelijks gebruik maken van gratis lekkere en gezonde maaltijden in ons Team Member restaurantHerken jij jezelf als onze Chef de Partie? Dan zoeken wij jou!Naast een enthousiaste persoonlijkheid ben je / heb je;Minimaal 2 jaar ervaring als Demi Chef de Partie in een restaurant en/of hotelEen team player met een ‘Hands on’ mentaliteitCommunicatieve vaardigheden in de Engelse taalProductkennis en ben je creatiefFlexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekendenIn het bezit van een geldig verblijfs-en werkvergunning voor NederlandSounds good? Neem dan contact op en join the Hilton Family!Klinkt het toch niet helemaal zoals jou? Geen probleem, bekijk onze andere vacatures of neem contact op via (klik op de solliciteer button)

Expected salary

Location

Schiphol, Noord-Holland

Job date

Sat, 31 May 2025 22:06:30 GMT

To help us track our recruitment effort, please indicate in your email/cover letter where (vacanciesin.eu) you saw this job posting.