Commis de Salle – Soho House Paris H/F

Job title:

Commis de Salle – Soho House Paris H/F

Company:

Soho House

Job description

Who We Are…We are a collection of members’ clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun and make an impact.Nous recherchons un Commis de salle pour rejoindre notre équipe et faciliter la collaboration entre notre cuisine et les équipes en salle. Les responsabilités du Commis comprennent la mise en place des tables, le service des commandes et le débarrassage. Si vous souhaitez acquérir de l’expérience dans le secteur de la restauration et apprendre à offrir une excellente expérience culinaire, nous aimerions vous rencontrer. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité.Vos missions :

• Servir les commandes en faisant la liaison entre la salle et la cuisine
• Être le relai entre les équipes de la salle et celles du back-office (cuisine, plonge)
• Assurer la bonne communication des commandes aux chefs en faisant attention aux priorités et aux demandes spécifiques (allergies alimentaires)
• Aider les chefs de rang à dresser les tables en prenant soin d’avoir le matériel nécessaire (vaisselle, verrerie, etc.)
• Connaître les menus et la composition des différents plats
• S’assurer que les plats et aliments sont servis conformément aux normes health & safety
• Interagir avec les clients, prendre les commandes supplémentaires et s’occuper de servir les boissons au cours du repas
• Débarrasser les tables / Redresser les tables
• Répondre aux questions des clients sur les ingrédients et les différents plats du menu
• Faire remonter les commentaires ou demandes particulières des clients auprès de la hiérarchie
• S’assurer de la bonne tenue et de la propreté du restaurant à tout instant

Profil :

• Comprendre les règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Démontrer un intérêt pour la restauration ; une première expérience dans un bar ou restaurant est un plus
• Avoir une bonne condition physique pour porter des plateaux
• Faire preuve d’un esprit d’équipe
• Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu
• Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards
• Montrer des bonnes compétences relationnelles
• Avoir un diplôme en hôtellerie-restauration est un plus

Avantages :

• Salaire compétitif
• Jours fériés garantis dès l’embauche
• Soho Friends Membership
• Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
• Family meal
• Remboursement du titre de transport (50%)
• Mutuelle d’entreprise
• Cours de sport et de bien-être collectifs
• Projection mensuelle de film et diverses activités sociales
• Programme de formations et opportunités de développement de carrière
• Avantages de la House

Opportunities for all…Soho House was created to bring diverse communities of people together, and we take the same approach when building our teams. We thrive on differences and believe it is critical to our success as a global company. Soho House is proud to be an equal opportunity workplace that seeks to recruit, develop and retain the most talented people from a variety of backgrounds, perspectives, and skills. We therefore encourage applications from all genders, races, religions, ages and sexual orientations, as well as parents, veterans, people living with disabilities, and any other groups that could bring diverse perspectives to our business.

Expected salary

Location

Paris

Job date

Sat, 11 May 2024 01:20:45 GMT

To help us track our recruitment effort, please indicate in your email/cover letter where (vacanciesin.eu) you saw this job posting.