Gerente de local

Job title:

Gerente de local

Company:

Cuyna

Job description

¿Te unes a la revolución del Delivery?Somos el Cohete que impulsa a marcas y restaurantes para llegar más lejos.Con nuestra tecnología y equipo de cocina, ampliamos su negocio llegando a más clientes de forma sostenible, rentable y con riesgo ceroNacimos para revolucionar el food delivery. Operamos el negocio de delivery de nuestros restaurantes asociados, manteniendo sus estándares y calidad, mientras aprovechamos nuestra excelencia en la operación y nuestra tecnología(cuynaOS) para garantizar la eficiencia.Los restaurantes nos confían sus marcas, sus recetas, sus ingredientes y sus proveedores. Los cocineros de Cuyna sacan cada día de nuestras cocinas los pedidos que los clientes hacen desde su aplicación de delivery y entregamos esos pedidos a los repartidores que llevarán hasta el domicilio del cliente, siempre garantizando la máxima calidad y consistencia en el cocinado.Estamos ya en 4 ciudades: Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia. Y muy pronto mucho más! 🚀🚀¡Y ahora tu puedes sumarte al reto!Con reporte directo al Manager de Operaciones, tendrás las siguientes funciones:

• Responsabilidad sobre cuenta de resultados del local: facturación, coste de personal y Opex (Menaje y limpieza)
• Gestión del aprovisionamiento y control de mermas y desviaciones.
• Gestión de la operativa y el producto terminado.
• Análisis y evaluación sobre métricas de calidad de servicio al cliente.
• Garantizar el correcto funcionamiento de todos los procesos de calidad y seguridad alimentaria.
• Facilitar y hacer realidad la entrada de nuevas marcas al local.
• Gestión de un equipo de 8-10 personas: Horarios, Onboarding, feedback, evaluación, aplicación del código de conducta y gestión administrativa del personal.
• Detección de necesidades y puesta en marcha de planes de formación del equipo
• Transmisión de la cultura de Cuyna: Valores, principios y alineamiento en objetivos.

Requisitos necesarios:

• Mínimo de 2-3 años de experiencia en un puesto similar (Se pedirán referencias)
• Experiencia en restauración organizada
• Formación y/o experiencia en la gestión de equipos de cocina.
• Formación y/o experiencia en la gestión financiera de un restaurante/local.
• Conocimiento sobre APPCCs y procesos de calidad en restaurante.
• Habilidades necesarias: orientación a resultados, Comunicación efectiva, mentalidad flexible, toma de decisiones, gestión eficiente del tiempo, visión estratégica.
• Y sobre todo, proactividad, responsabilidad, y ganas de marcar la diferencia.

¿Qué ofrecemos?🤝Contrato indefinido desde el primer día.💰Salario según valía del candidato.🎯 Variable por objetivos💚 Seguro médico privado subvencionado al 50% (Alan)😌 Servicio de seguridad financiera (Payflow)🏖 31 días naturales de vacaciones al año.📈 Plan de carrera para crecer con Cuyna📚 Formación continua🚀🚀 Formar parte de un equipo jóven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia.Somos #TalentoEsfuerzoHumildad, Somos Cuyna

Expected salary

Location

Barcelona

Job date

Sat, 23 Mar 2024 01:41:51 GMT

To help us track our recruitment effort, please indicate in your email/cover letter where (vacanciesin.eu) you saw this job posting.