Responsable de Seguridad Alimentaria

Job title:

Responsable de Seguridad Alimentaria

Company:

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Job description

Posición de nueva creación con plan de carrera estableLa persona seleccionada tendrá las siguientes funciones:

• Supervisión de las cocinas centrales desde el punto de vista de Seguridad Alimentaria, PRL y medio ambiente.
• Velar por la correcta implantación del sistema de calidad, seguridad y salud
• Realizar auditorías internas (ISO 9001, sanidad, etc.) y garantizar el cumplimiento legal.
• Establecer un plan de trabajo por cocina con responsables locales y hacer seguimiento de su implementación.
• Coordinar el reporting y velar por la trazabilidad de todos los procesos.

Posición de nueva creaciónPlan de carrera

• Experiencia en cocinas centrales, platos preparados o entornos similares (fabricación industrial alimentaria, restauración…)
• Experiencia previa mínima de 4 años en las funciones descritas anteriormente
• Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con múltiples responsables y departamentos
• Conocimientos en PRL valorables
• Disponibilidad total para desplazarse + pernoctar a nivel nacional (Islas Canarias, Baleares, País Vasco, Cataluña..)
• Preferiblemente tener vehículo propio para ir a las oficinas en Madrid.

Empresa especializada en la elaboración de platos preparados para colectividades (hospitales, colegios, residencias…) con producción propia, busca un/a Responsable de Seguridad Alimentaria con disponibilidad para viajar.

• Contrato indefinido
• Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
• Posición estratégica dentro del área de calidad y seguridad alimentaria.

Expected salary

€33000 – 36000 per year

Location

Madrid

Job date

Thu, 05 Jun 2025 22:25:52 GMT

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