Responsable F&B / Responsable Restauration H/F

Location:

Puteaux (92000) – Languedoc-Roussillon, France

Salary:

£43.9k – 52.7k per year + Bonus et benefits

Type:

Permanent

Main Industry:

Search Catering & Hospitality Jobs

Advertiser:

COREcruitment

Job ID:

133177045

Posted On:

10 July 2026

Responsable F&B / Responsable Restauration H/F

Paris La Défense (92)

CDI – Temps Complet

Package attractif : 13ème mois, Bonus (jusqu’à 20%), Intéressement & Participation

Prêt(e) à piloter un projet F&B ambitieux au cÅ“ur du premier quartier d’affaires d’Europe ?

Nous recherchons un(e) Responsable Restauration / Responsable Food and Beverage doté(e) d’une véritable âme d’entrepreneur et d’une passion contagieuse pour l’expérience client.

ÃEUR la tête d’un périmètre stratégique et diversifié, vous prendrez les commandes de l’offre Food & Beverage de deux établissements complémentaires en pleine dynamique:

* Un terrain de jeu d’envergure : 2 restaurants, 2 bars, Room-Service et une activité séminaires/banquets dotée de 9 salles de réunion.
* Un rôle de leader inspirant : Vous managerez, fédérerez et ferez grandir une équipe engagée.
* Une vision stratégique : Membre clé du comité de direction, vous piloterez les budgets, développerez le chiffre d’affaires et innoverez pour enrichir l’offre.

Expérience et Compétences recherchées :

* Une expérience significative et réussie en management de la restauration et/ou en milieu hôtelier.
* Au moins 2 ans d’expérience sur un poste de leader de département ( Responsable Restauration, Responsable F&B, F&B Manager ).
* Capacité avérée à piloter simultanément un périmètre de plusieurs restaurants, bars, salles de meeting et d’événementiel.
* Une forte sensibilité commerciale, une maÃ(R)trise du pilotage budgétaire et de l’analyse des KPIs.

Profil, Attitudes et Soft Skills attendus :

* Leadership naturel : Une personnalité fédératrice et positive, capable d’embarquer les équipes dans une culture d’excellence. Un leader naturel aimant développer son équipe et son département.
* Esprit entrepreneurial : Le goût du challenge, une grande réactivité dans la prise de décision et une orientation vers les résultats.
* Passion et A« Do it A» attitude : Une personnalité passionnée par le service client et connectée aux dernières tendances culinaires et F&B. Assurer la satisfaction client est dans votre ADN.

Intéressé(e) par ce superbe défi ?

Envoyez-moi votre CV mis à jour au plus vite !

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