Responsable Régional – Boutiques Häagen-Dazs – CDI – H/F/X

En France depuis 25 ans, Häagen-Dazs est la marque de crème glacée premium. Tous les produits sont fabriqués à Arras dans le Nord Pas de Calais, avec du lait et de la crème 100% français.

Nos produits sont développés pour faire plaisir à nos consommateurs. Notre différence réside dans cette qualité française et sa multi-texture. Häagen-Dazs est reconnue pour ses mélanges de saveurs uniques et gourmandes et pour ses innovations audacieuses et constantes (lancement du format Pot il y a 25 ans, lancement des Minicups il y a 10 ans et lancement des bâtonnets il y a 2 ans, lancement d’une offre cône en 2019).

En France, Häagen-Dazs est le 3ème intervenant en part de marché et a une forte ambition sur les prochaines années. Häagen-Dazs c’est aussi un réseau de boutiques en franchise. La première boutique Häagen-Dazs a été ouverte en 1992, place Victor Hugo à Paris. Aujourd’hui, il en existe environ 60 en France/ Benelux / Monaco et avec de nouvelles ouvertures prévues en 2019 avec notre nouveau concept de boutiques « REACH ».

Nous recherchons un.e Responsable Régional au sein du réseau de Franchise Häagen-Dazs Shops.

L’excellence opérationnelle est l’un des facteurs clés de l’activité des boutiques Häagen-Dazs, de l’expérience des consommateurs et de la construction de la marque. Nos boutiques Häagen-Dazs sont une vitrine pour la marque et soutiennent fortement la croissance du retail.

Le principal rôle du Responsable Régional est de soutenir cette expérience en magasin, et d’optimiser les performances commerciales des boutiques dont il.elle est responsable. Il.elle utilisera les outils internes pour s’assurer du bon respect des normes au sein de son réseau.

Vos responsabilités : 

• MANAGEMENT DE LA RELATION FRANCHISÉ
• Impliquer les franchisés dans leurs obligations contractuelles, dans la conformité des normes et politiques HDS ainsi qu’à l’éthique de General Mills,
• Soutenir le Franchisé dans sa gestion du P&L,
• Déployer les activations marketing locales et campagnes saisonnières et relayer à l’équipe marketing des commentaires structurés,
• Conseiller sur le pilotage des équipes dans le recrutement, la formation, et les opportunités de progression
• GESTION DE LA PERFORMANCE
• Mesurer et garantir l’expérience client de la marque au travers des franchisés et à l’aide des outils de contrôle de E-réputation, visite Mystères, rapport de visite interne, report de formation.
• Analyser les Kpi’s de ventes afin de proposer des actions correctives d’amélioration ou de surperformance aux franchisés,
• Piloter les outils de contrôle financiers, gérer les créances en cours
• Animer des réunions mensuelles/ Trimestrielles au sein de son périmètre de boutiques afin d’assurer l’esprit de réseau et créer un esprit challengeant
• GESTION TRANSVERSALE FONCTIONNELLE
• Proposer et accompagner le franchisé dans une stratégie de développement local en accord avec celle de la marque
• Identifier, établir et mettre en œuvre des promotions locales pour les magasins afin de dynamiser les points de vente
• Etablir et coordonner une collaboration efficace avec les services supports, principalement avec la Supply Chain, la FSQ et le Marketing
• Suivre les éléments de relation juridique sur le périmètre, travailler à la pérennisation de ces éléments.
• OUVERTURES ET RENOVATIONS
• Proposer et accompagner le franchisé dans une stratégie de développement local en accord avec celle de la marque
• Coordonner les phases de déroulement des opérations
• Contribution au plan d’implantation du local
• Accompagnement aux commandes et mise en place des éléments de construction,
• Contrôle du respect des normes pour approbation de l’ouverture,
• Accompagner le plan d’ouverture défini par les opérations et le plan marketing
• Assurer un suivi très régulier du franchisé et de sa boutique après l’ouverture

Profil & expériences :

• Minimum 5 ans d’expérience dans des postes opérationnels de réseau de points de vente en franchise
• Expérience dans la restauration est un « plus » mais non essentiel.
• Bonne compréhension des principes de gestion d’un point de vente.
• Analyse financière d’un point de vente et définition de plan d’actions.
• Compétences avérées en gestion de projet.
• Expérience dans la gestion proactive et réussie de problèmes difficiles de gestion de franchise ou management.
• Capacité à influencer à la fois en interne et externe

Compétences et aptitudes complémentaires :

• Connaissance de l’informatique : compétences intermédiaires
• Maîtrise de l’anglais (oral et écrit)
• Capacité à travailler rapidement, mais avec le souci du détail et de la rigueur.
• Sens de l’organisation – capacité à hiérarchiser les tâches dans son travail.
• Orienté Business (croissance CA, expérience / service client)
• Faire preuve d’écoute active
• Motivé.e, énergique, charismatique.
• Résistant.e, avec ambition de réussir et d’évoluer
• Souplesse dans les horaires de travail
• Disponibilité pour voyager régulièrement (déplacement France, Belgique, Suisse selon le périmètre)

Modalités pratiques : 

• Contrat : CDI
• Disponibilité : ASAP
• Rémunération : Salaire fixe + partie variable + Intéressement / Participation
• Localisation : Boulogne-Billancourt (92)
• Avantages : Véhicule de fonction avec carte essence, panier repas, télétravail, salle de sport, avantages CSE…

genmillsSP

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