STAGE – FOOD SENSORY DESIGNER (H/F) – Gif – February 2025

A vos côtés, partout en France, depuis plus de 100 ans !

Danone est présent dans le quotidien des Français grâce à ses 26 marques de produits savoureux pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi et des siens.

Avec plus de 8 000 Danoners répartis sur 13 sites de productions, 7 entrepôts, 3 sièges et un centre de R&D, Danone travaille continuellement à l’élaboration et au développement de produits iconiques dans vos cuisines, supermarchés, restaurants, cafés ou encore pour des établissements de soins et des pharmacies. Certifiée Bcorp, Danone ne cherche pas à être la meilleure entreprise au monde, mais une entreprise meilleure pour le monde. C’est pourquoi nous nous efforçons de proposer le meilleur à nos consommateurs comme à nos collaborateurs. 

TES MISSIONS CHEZ DANONE : 

Dans l’équipe User eXperience Global, ce stage se déroulera à Gif (91), dans notre centre de recherche et innovation à partir de mars 2025.

Laetitia, Sensory Design Manager t’accompagnera pour t’épanouir dans tes missions :

• Enrichir les connaissances et les outils sensoriels permettant la caractérisation temporelle des produits sur nos différentes catégories (laitier, végétal ou sur les eaux)

1. Réaliser un état de l’art interne et externe sur les méthodes temporelles pertinentes aux problématiques et aux défis de Danone, afin de décoder les besoins de nos consommateurs
2. Rédiger des directives claires et concrètes sur les méthodes recommandées (mise en place, protocole de préparation, analyse et interprétation des données) quand il s’agit de caractériser des produits en prenant en compte l’expérience sensorielle complète (basé sur les usages réels observés)
3. Expérimenter la méthodologie (organisation, analyse des résultats, recommandations)

• Etablir des recommandations pour les dégustations des panels en usine :

1. Comprendre les pratiques actuelles
2. Réaliser une veille bibliographique sur les méthodologies sensorielles les plus adaptées aux problématiques en usine.
3. Rédiger des directives claires et concrètes sur les méthodes recommandées
4. Contribuer à la formation de la communauté UX en local dans l’application de ces méthodes

En plus, tu auras l’opportunité de participer au déploiement des programmes internes d’éducation au goût pour la R&I et au-delà

1. Support à la création/organisation du parcours de montée en compétences
2. Animer des séances d’entrainement au langage sensoriel

LES + DE CE STAGE :

• 8 jours de télétravail autorisés par mois
• Tu recevras une gratification allant de 1300€ (Bac+4 et césure) à 1500€ (Bac+5) brut/mois
• Travailler dans un lieu unique où le consommateur est au centre de notre préoccupation

Prêt à devenir Danoner ? Nous recherchons pour ce poste quelqu’un de :

• Disponible à partir de mars 2025 pour une durée de 6 mois
• De niveau Bac+5 en université ou école d’ingénieur en évaluation sensorielle et consommateur
• De nature sociable, tu disposes de bonnes aptitudes en communication, d’une aisance rédactionnelle, ainsi que d’une bonne capacité d’analyse et de synthèse
• Tu disposes de solides connaissances sur les principaux outils de mesure sensoriels et consommateurs
• Le produit et l’innovation te passionnent
• Do you speak English? We need someone who is fluent

Plus de 92% de nos stagiaires et alternants recommandent de faire leur stage, leur alternance ou leur VIE chez Danone (source Happy Trainees). Et si c’était toi notre prochain stagiaire ou alternant ? 

REJOINDRE DANONE C’EST… 

• Rencontrer des Danoners aux personnalités singulières, profils divers et aux parcours professionnels variés
• Grandir dans des environnements différents : sites de production, bases logistiques, centre de recherche et innovation ou encore sièges sociaux
• Se construire un parcours de carrière sur mesure, adapté à ta personnalité, tes compétences et tes envies
• Apprendre grâce à des missions responsabilisantes, riches et apprenantes.

Tu veux en savoir plus sur nos actualités et nos équipes, RDV sur notre compte Instagram @DanoneTalentFrance ! 

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