Stagiaire Qualité (F/H/X)

À propos de nous

En étroite collaboration avec les industriels de l’agroalimentaire, Symrise Food & Beverage développe des gammes aromatiques, des ingrédients naturels et des solutions complètes combinant le meilleur de la nature et de la science. Pour répondre aux attentes des consommateurs à travers le monde, la division [ au sein du segment Taste, Nutrition & Health,] développe des solutions aux qualités gustatives, nutritionnelles et santé remarquables, au service d’une grande variété de domaines d’application : produits culinaires, boissons, encas, produits laitiers et sucrés, aliments pour bébés et solutions santé.

La Business Unit Naturals [de la division Food & Beverage,] développe une large gamme d’ingrédients innovants, naturels et durables pour l’industrie agroalimentaire, l’alimentation infantile et les compléments alimentaires. Nos agronomes sélectionnent soigneusement les matières premières et appliquent des pratiques d’approvisionnement responsables afin de préserver les précieuses qualités naturelles des fruits, légumes, viandes, fruits de mer, vanille et plantes, conventionnels et biologiques.

Votre rôle

Notre site est spécialisé dans la production d’ingrédients carnés. Ces ingrédients sont ensuite revendus à d’autres industriels agroalimentaires pour les intégrer dans leurs propres formulations. Le site produit des bouillons de viandes et des bouillons d’os, de la graisse, de la viande déshydratées ainsi que des produits lyophilisés. Les techniques industrielles utilisées requièrent différentes technologies s’apparentant à celles des process laitiers.

Notre site de Berric (56) recherche son futur stagiaire QUALITE [H-F].

A ce titre, vous aurez pour mission principale :

• d’auditer tous les postes de conditionnement de l’usine (HB / HR / DSH1 / DSH2 / Graisse / R4) avec un focus gestion du risque corps étranger.

OBJECTIF : amélioration de notre gestion du risque et formalisation de ces audits dans un plan d’action pouvant être valorisé en audit

• de mettre à jour nos documentations d’alimentarité des équipements sur le site.

Votre profil

• Bac +4/5 en école d’ingénieur agroalimentaire avec une spécialisation en qualité
• 1ère expérience en stage au sein d’un service qualité en industrie
• Personne désireuse d’une expérience terrain
• Bon niveau d’anglais
• Curiosité, rigueur, capacités d’organisation, capacité à travailler en équipe

Notre offre

• Site à taille humaine (120 personnes) au sein d’un groupe International
• Stage basé dans le Morbihan à 10 km de la côte et 20km de Vannes
• A pourvoir début 2025 pour une durée de 4 à 6 mois
• Missions diversifiées valorisantes
• Encadrement bienveillant laissant de l’autonomie et un fort niveau de responsabilité
• Stage permettant d’être au cœur des problématiques qualité en production
• Travailler sur la norme FSSC22000

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