Szef kuchni / Manager w kantynie

Job title:

Szef kuchni / Manager w kantynie

Company:

KMM GASTRONOMIA SP. Z O.O.

Job description

Szef kuchni / Manager w kantynieMiejsce pracy: SwadzimFirma zajmująca się obsługą kantyny pracowniczej na terenie zakładu ITM Baza Poznańska w Swadzimiu, poszukuje osoby na stanowisko Szef kuchni/Manager w kantynie.Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie dań i posiłków, uwzględniając potrzeby żywieniowe pracowników
• Zarządzanie personelem stołówki w celu zapewnienia sprawnej obsługi klientów
• Zarządzanie zespołem
• Nadzór nad dokumentacją księgową oraz kadrową
• Zarządzanie gospodarką magazynową i przepływem towaru
• Zarządzanie zamówieniami towaru
• Umiejętność tworzenia kalkulacji oraz budżetów
• Tworzenie strategii sprzedażowej
• Utrzymywanie wysokich standardów jakościowych żywności
• Współpraca z podległymi działami w celu zapewnienia sprawnej obsługi klientów oraz z działem księgowym i personalnym
• Praca z systemem HACCP, GHP i GMP.
• Tworzenie nowych receptur i kalkulacji dań.
• Planowanie grafików pracy w utrzymaniu budżetu godzin.
• Rozwiązywanie bieżących problemów
• Wdrażanie strategii biznesowych oraz reprezentowanie organizacji na zewnątrz

Oczekiwania:

• Doświadczenie zawodowe na stanowisku managera, głównego kucharza, szefa kuchni lub szefa produkcji, preferowane doświadczenie w pracy w kuchni cateringowej lub w restauracjach żywienia zbiorowego zajmujących się cateringiem.
• Umiejętność robienia kalkulacji
• Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych
• Dyspozycyjność i zaangażowanie w powierzone obowiązki
• Doświadczenie z systemem HACCP
• Umiejętność pracy w zespole i komunikatywność

Oferujemy:

• Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.
• Pracę w systemie zmianowym od poniedziałku do piątku w godzinach 6:00 – 18:00, możliwe dyżury w weekendy.
• Posiłek w trakcie pracy
• Ubezpieczenie grupowe na preferencyjnych warunkach
• Atrakcyjne wynagrodzenie
• Szkolenia niezbędne do pracy na danym stanowisku
• Narzędzia niezbędne do wykonywania czynności służbowych: Laptop, telefon

Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.
Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji za pomocą przycisku aplikowania.Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.ObserwujPokaż nr tel. Włącz job alert? Co oznacza „Aplikuj szybko”?„Aplikuj szybko” oznacza, że jednym kliknięciem zaaplikujesz na ogłoszenie. Pracodawca otrzyma CV użyte przez Ciebie przy wcześniejszym aplikowaniu lub ostatni dodany przez Ciebie plik w Moje CV. Aby skorzystać z funkcji “Aplikuj szybko” musisz być zalogowany. DrukujPoznajSMARTLUNCH S.A.9SmartLunch to firma dbająca o to, żeby ludzie nie byli głodni w swoim miejscu pracy. Dzięki naszemu systemowi, pracownik może otrzymywać od swojego pracodawcy smaczne posiłki z dowozem do miejsca pracy w formie benefitu. Nasza technologia rozwiązuje wszystkie problemy związane z tym procesem.ObserwujPokaż nr tel. Włącz job alert? Co oznacza „Aplikuj szybko”?„Aplikuj szybko” oznacza, że jednym kliknięciem zaaplikujesz na ogłoszenie. Pracodawca otrzyma CV użyte przez Ciebie przy wcześniejszym aplikowaniu lub ostatni dodany przez Ciebie plik w Moje CV. Aby skorzystać z funkcji “Aplikuj szybko” musisz być zalogowany.

Expected salary

Location

wielkopolskie

Job date

Tue, 18 Feb 2025 08:39:57 GMT

To help us track our recruitment effort, please indicate in your email/cover letter where (vacanciesin.eu) you saw this job posting.