Facilitador de Calidad

Overview

Somos PepsiCo 

¡Únete a PepsiCo y atrévete a transformar! Somos el hogar perfecto para personas curiosas, pensadoras y agentes de cambio. Desde el liderazgo hasta la primera línea, nos emociona el futuro y trabajamos en equipo para hacer del mundo un lugar mejor. 

Ser parte de PepsiCo significa formar parte de una de las mayores empresas de alimentos y bebidas del mundo, con nuestras marcas icónicas que se consumen más de mil millones de veces al día en más de 200 países. 

Nuestra cartera de productos, que incluye 22 de las marcas más emblemáticas del mundo, como Sabritas, Gamesa, Quaker, Pepsi, Gatorade y Sonrics, forma parte de los hogares mexicanos desde hace más de 116 años. 

Una carrera en PepsiCo significa trabajar en una cultura donde todas las personas son bienvenidas. Aquí, puedes atreverte a ser tú. No importa quién seas, de dónde seas o a quién ames, siempre puedes influir en las personas que te rodean y causar un impacto positivo en el mundo. 

Conoce un poco más: PepsiCoJobs 

Únete a PepsiCo, atrévete a transformar. 

Responsibilities

La oportunidad 

• Implementar y coordinar a través de la faciltación del personal un ambiente de seguridad en

los alimentos a fin de garantizar la integridad del producto. Implementación y coordinación

de programas y procedimientos enfocados a la inocuidad de productos y procesos así como

el cumplimiento a normatividad y regulación nacional e internacional que garanticen al

consumidor un producto sano y seguro

• Diseño y Seguimiento a Planes de Acción prioritarios para cada etapa de la cadena,

fortaleciendo el conocimiento y aplicación de los programas y herramientas. Medición y

reporte de los indicadores básicos de las áreas evaluadas, así como una participación activa

en iniciativas para la contribución de ahorro del área y de la compañía.

Tu impacto 

Como Facilitación/Gerencia de Calidad tus responsabilidades constarían de

• Atención, solución y reducción quejas del consumidor por materia extraña de acuerdo a la

meta establecida anualmente

• Garantizar el proceso E2E contra posibles amenazas contra la salubridad e higiene de los

productos: BPMs, control de plagas, control de ambiente de producción, tiempos de vida

promedio de material MP , ME y PT

• Aplicar y mantener sistemas de auditorías que garanticen una planta de nivel satisfactorio en AIB y en Auditorias de Calidad aplicadas al portafolio de productos de la planta
• Mantener apariencia e imagen de las plantas (orden y limpieza), 5S
• Cumplir con programas de pre-requisito
• Implementar y mantener el programa HACCP por proceso
• Dominar y dar seguimiento de acciones correctivas derivadas de diagnósticos y auditorías
• Dar prioridades al equipo gerencial sobre desviaciones de inocuidad alimentaria
• Manejar y dar soporte en crisis derivadas por inocuidad alimentaria, mantenimiento del

programa de trazabilidad y Recall

• Proponer e implementar planes de acción encaminados para garantizar la Calidad y

Seguridad alimentaria de los productos e insumos de acuerdo a la Matriz de PepsiCo

• Cumplir con la normatividad nacional vigente en materia de higiene y seguridad del producto
• Entrenar a los equipos de trabajo con la visión de alcanzar la autonomía operativa de los

programas de seguridad alimentaria

• Mejorar sus propias competencias como líder de seguridad del producto
• Trabajar bajo un ambiente de seguridad enfocado al logro de cero accidentes y cumpliendo

los objetivos de la planta

• Eficientar tiempos de limpieza, energía, agua y químicos
• Actualizar los procedimientos y políticas de trabajo de acuerdo las necesidades de la Planta
• Realizar las acciones necesarias para el logro de objetivos
• Coordinar las actividades de consejería de empresas externas
• Mantener manejo adecuado de sustancias peligrosas
• Trabaja en conjunto con Ingeniería y R&D en la involucración temprana para nuevas operaciones, arranque de nuevas líneas que aseguren el diseño sanitario y la inocuidad de

los producto así como el desarrollo de habilidades del personal.

• Inteactuar con los demás departamentos para el logro de objetivos de la matriz PepsiCo.
• Autoridad para detener actividades que pongan en riesgo la inocuidad, detener producto

potencialmente no inocuo.

Qualifications

¿A quién buscamos? 

• Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Química, Industrial o afín
• Mínimo 2 años de experiencia previa en Operaciones, Control de Calidad, Producción, EHS,

etc. (Planta)

• Uso de paquetería Office
• Uso de otras herramientas computacionales como SAP
• Interpretación de datos
• Disciplina y organizanicación
• Liderazgo y trabajo en equipo
• Conocimiento de estándares en seguridad de alimentos como AIB
• Conocimiento de la normatividad nacional e internacional como SSA, FDA, CODEX
• Conocimiento de los requisitos del sistema de calidad para la integridad del producto
• Conocimiento de las condiciones básicas de FDA como programas de pre-requisito (procedimientos incluyendo BPM´s, que consideran las condiciones operativas y que son la

base de un programa HACCP); incluye pero no se limita a programas de sanitización y limpieza, BPM´s, transporte y almacenamiento, higiene y salud, control de plagas, control de químicos, manejo de quejas de consumidor, trazabilidad y recall, control de alérgenos y capacitación

• Conocimiento de diseño sanitario para equipos y utensilios
• Habilidades de instructor que faciliten el entrenamiento y difusión de los programas de

seguridad del producto

• Conocimiento y habilidades de implementación para el programa HACCP
• Conocimiento de prácticas seguras
• Conocimiento del programa de Bioseguridad
• Terminología de seguridad de alimentos
• Principios de gestión de seguridad de alimentos
• Evaluación de aspectos críticos para la seguridad del producto
• Administración de información de los programas
• Control estadístico de procesos básicos
• Conocimiento de productos y proceso así como las variables críticas de calidad
• Sistema de calidad
• Experiencia laboral en el manejo de programas enfocados a la seguridad del producto
• Formación como auditor interno y/o externo
• Experiencia en auditorías (supervisadas por un auditor líder como QA) bajo el estándar de

AIB

• Experiencia en auditorías de BPM´s
• Habilidad para desarrollar auditores internos en seguridad del producto (Puntas Estrella)

Si esta es una oportunidad que te interesa, te alentamos a postularte aún si no cumples con el 100% de los requisitos. 

Qué puedes esperar de nosotros: 

• Oportunidades para aprender y desarrollarte todos los días a través de una amplia oferta de programas. 
• Plataformas internas digitales que promueven el self-learning. 
• Programas de desarrollo de acuerdo con habilidades de Liderazgo. 
• Entrenamientos especializados de acuerdo con el rol. 
• Experiencias de aprendizaje con proveedores internos y externos. 
• Nos encanta celebrar el éxito, por lo que contamos con programas de reconocimiento por antigüedad, comportamientos, liderazgo, momentos de vida, entre otros. 
• Programas de bienestar financiero que te ayudarán a alcanzar tus metas en todas las etapas de la vida. 
• Un programa de flexibilidad que te permitirá balancear tu vida personal y laboral, adaptando tu jornada laboral a tu estilo de vida. 
• Y porque tu familia también es importante para nosotros, ellos también pueden gozar de beneficios como nuestra Línea de Bienestar, miles de Convenios y Descuentos, programas de Becas para tus hijos, Planes de Ayuda para diferentes momentos de vida, entre otros. 

En PepsiCo, estamos comprometidos con impulsar un equipo de trabajo diverso al crear un espacio colaborativo, equitativo e incluyente, en donde todos y todas independientemente de cómo nos vemos, de dónde somos o a quién amamos- tengamos una voz. 

Ofrecemos oportunidades únicas para contratar personas calificadas y diversas, independientemente de su género, raza, orientación sexual, religión, nacionalidad, edad o discapacidad. 

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