Demi chef de partie H/F in Paris, France

Job Number 24174658

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Courtyard Paris Gare de Lyon, 209-211 Rue de Bercy, Paris, Paris, France

Schedule Full-Time

Located Remotely? N

Relocation? N

Position Type Non-Management

Resumé du poste:

Le Demi-chef de Partie a avant tout un rôle opérationnel. Il/Elle assure la mise en place, réalise les plats, choisit les produits qui serviront à leur élaboration et applique et fait appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché:

Expérience :

• Minimum 1 an d’expérience en cuisine

Compétences :

• Etre en possession d’un CAP Cuisine, un Bac professionnel ou un BTS

• Etre capable de réaliser des services importants

• Savoir travailler en équipe

• Etre organisé, rigoureux

• Avoir le sens des responsabilités

• Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d’hygiène et de sécurité

• Management d’équipe

Les missions te plaisent ? Je te laisse lire la suite :

• Tu auras la possibilité d’évoluer si tu le souhaites au sein de notre hôtel mais aussi dans tous les hôtels Marriott du monde.

• Marriott c’est avant tout un groupe engagé à la fois sur le plan caritatif et pour la cause environnementale avec son programme Serve360.

• Evidemment tu auras le privilège de séjourner dans des hôtels Marriott super cool avec des tarifs à en couper le souffle.

• Rejoindre le Courtyard Paris gare de Lyon c’est intégrer une équipe multiculturelle et dynamique où la bonne ambiance règne.

• Une ambiance conviviale avec des activités organisées pour tous nous associés: La galette des rois, halloween, les anniversaires : toutes les occasions sont bonnes pour profiter tous ensemble.

• Tu auras la chance de manger des plats frais et de saison grâce à notre partenaire Foodles (Et oui les sushis à la cafète c’est possible).

Tu hésites encore ?

• Direction encourageante

• La carte Navigo est remboursée à 50%

• Mutuelle sur complémentaire remboursée à plus de 50%

• Programmes de reconnaissance tel que La course des lions (prime trimestrielle liée aux commentaires clients)

• Notre hôtel a décroché le label clé verte.

Déroulement de l’entretien :

• Tu rencontreras ton futur chef de service accompagné de Valérie notre Talent acquisition.

• Dans un second temps, tu auras la chance de discuter avec Alastair notre GM pour une conversation informelle

• Puis enfin tu auras un programme d’intégration du tonnerre pour enfin devenir le lyons de demain

Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun.

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