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Associate Scientist, Process R&D
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Date:Jun 27, 2024
Location: Dange Saint Romain, FR
Company: IFF Family of Companies
Job Description
Pour renforcer le pôle Innovation, IFF Health & Biosciences domaine des ferments lactiques et probiotiques, le département Process R&D basé à Danger-St-Romain (86) recrute pour son pilote de développement un/une Process technicien(ne) .
Rattaché(e) à l’équipe Process R&D (25 personnes), le/la candidat(e) travaillera sur des projets de développement des bioprocédés dans un environnement de pilote certifié HACCP au sein du BDC (Bioscience Development Center). Sous la supervision du responsable pilote, le/la candidat(e) travaillera sur différents projets d’Innovation en étroite collaboration avec ses collègues techniciens (équipe de 6 personnes).
Missions :
Dans ses fonctions, le/la candidat(e) sera amené(e) à travailler sur différents typesde micro-organismes :
⦁ Bactéries lactiques
⦁ Bactéries Anaérobies strictes et/ou aérobies
⦁ Levures et champignons filamenteux
différents types de technologies :
⦁ Fermentation (Batch, Fed-Batch, Bioréacteur à Membrane…)
⦁ Techniques séparatives (Centrifugation, Filtration…)
⦁ Techniques de préservation (Formulation de cryo/lyo-protectants, congélation dans l’azote liquide, lyophilisation, atomisation, …)
et pour différents marchés :
⦁ Probiotique
⦁ Dairy starter cultures
⦁ Diversification…
Toute spécialisation dans des technologies de séchage est un plus.
Job Requirements
Compétences:
- Connaissances des étapes unitaires de:
-fermentation(préparation des milieux, paramètres procédé…),
-séparation(centrifugation, technologies de filtration membranaire…),
-stabilisation(congélation, lyophilisation, méthodes de séchage…)
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Innovation
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Esprit d’équipe
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Engagement
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Rigueur
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Outils bureautiques Windows
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Anglais technique
Formation :
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Bac+2/3 dans le domaine des bioprocédés
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5 ans d’expérience pratique acquise en situation professionnelle
Contrat: Poste CDI en présentiel
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