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Description du poste
– Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet / Sushi Market/ Izakaya.
– Réaliser l’intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls…)
– Maîtriser l’ensemble des recettes.
– Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
– Respecter les règles en matière HACCP.
– Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine / frigo quotidiennement.
– Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
– Rangement des stocks.
Qualifications
– Sens du commerce /Enthousiasme /Fort esprit d’équipe.
– Connaissance des règles d’hygiène (Normes HACCP).
– Une première expérience en cuisine est appréciée #SUSHI #WOK.
Informations complémentaires:
En nous rejoignant vous bénéficiez :
– D’une formation sur nos produits et recettes.
– D’une possibilité d’évolution et/ou d’une mobilité en France.
– De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit.
– De 2 jours de repos par semaine.
– D’une conciliation vie privée vie professionnelle.
– De primes et variables.
CDI 35H
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