Operateur de Production Flocons (h/f)

Position Title: Operateur de Production Flocons (h/f)

Position Type: Regular – Full-Time 

Position Location: Harnes 

Grade: Grade 00 

Requisition ID: 30672 

Leader mondial de la Frite Surgelée, la société McCain détient aujourd’hui en France des positions majeures sur les marchés de la Pomme de Terre et du Snacking surgelés. En s’appuyant sur une marque très forte auprès des consommateurs et des familles, McCain soutient sa croissance en proposant des produits de qualité à la fois pratiques, innovants et originaux. Le site de production de Harnes se situe au cœur du bassin minier du Nord-Pas de Calais, inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Présent depuis 1981, le site de Harnes est accessible en voiture, à vélo, ou en bus (Arrêt le plus proche : Route de Lille).

Nous recrutons notre futur Opérateur de Production(h/f) pour renforcer notre équipe de production de l’Atelier Flocons. Au sein de l’Atelier Flocons, votre rôle sera de piloter l’emballage ou le mélange Flocons, afin de transformer les pommes de terre en flocons déshydratés conformément à la demande du client.

Vos missions :

Etre acteur de notre culture Sécurité et Sécurité des aliments

• Appliquer les bonnes pratiques de fabrication dans le respect des normes de sécurité et de sécurité alimentaire.
• Etre moteur en matière de sécurité et sécurité des aliments, notamment par l’application des principes et outils du site (remontée d’incidents, situation dangereuse, good catch).

Garantir la performance par le respect des standards

• Conduire et optimiser le fonctionnement d’un groupe de machines automatisées pour réaliser la transformation des pommes de terre en flocons déshydratés dans le respect des spécifications définies.
• Réaliser le nettoyage quotidien des lignes pelage, process, inspection et emballage.
• Respecter les standards de sa zone et être source de propositions pour les améliorer (5S, CID, procédures).
• Etre garant de la qualité du produit en réalisant les contrôles qualité (défauts, valeur bleue, humidité, bactério, sucre, densité/granulométrie, viscosité, texture, odeur et goût).
• Etre garant des performances d’efficacité de la zone et de rendement matière.
• Participer aux activités planifiées : nettoyage, reconditionnement, maintenance de premier niveau.

Collaborer avec les équipes de l’atelier et avec les différents services

• Remonter les anomalies techniques et opérationnelles, et être force de proposition sur la résolution de problèmes.
• Partager les informations clés du poste lors des relèves et participer aux réunions de Huddle.
• Communiquer et collaborer au sein de l’équipe et avec les interlocuteurs clés des différents services.
• Collaborer avec les équipes maintenance, frites, station de triage et logistique.

Votre profil :

• Vous avez connaissance du process de fabrication Flocons
• Vous dispoez également de connaissances sur le produit agroalimentaire non transformé et transformé
• En cas de problématique terrain, vous êtes aptes à appliquer un processus d’analyse et de résolution de problème
• Vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe
• Vous êtes responsable et proactif, et avec cette capacité à suivre des indicateurs de pilotage
• Vous disposez de compétences en informatique de base, et maîtrisez le logiciel SAP

Nos +

• Nous vous proposons des missions opérationnelles, mais également la possibilité de vous impliquer dans des missions transverses (qualité, sécurité, etc.) dans le cadre de notre démarche damélioration continue ;
• Nous vous offrons la possibilité de consolider vos compétences professionnelles, au sein d’un site en constante évolution ;
• Vous évoluerez dans un environnement de travail enrichissant, à la dimension internationale (McCain c’est 55 usines, 6 continents, des produits commercialisés dans + de 70 pays) ;

Poste basé à Harnes, en CDI

Rythme de travail : 5*8 

McCain Foods is an equal opportunity employer. We see value in ensuring we have a diverse, antiracist, inclusive, merit-based, and equitable workplace. As a global family-owned company we are proud to reflect the diverse communities around the world in which we live and work. We recognize that diversity drives our creativity, resilience, and success and makes our business stronger. 

McCain is an accessible employer. If you require an accommodation throughout the recruitment process (including alternate formats of materials or accessible meeting rooms), please let us know and we will work with you to meet your needs.

Your privacy is important to us. By submitting personal data or information to us, you agree this will be handled in accordance with the Global Employee Privacy Policy 

Job Family: Manufacturing 

Division: Continental Europe 

Department: Manufacturing HA Shift Production FL3 

Location(s): FR – France : Pas-de-Calais : Harnes 

Company: McCain Alimentaire SAS 

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