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Job title:
Responsable de Seguridad Alimentaria
Company:
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Job description
Posición de nueva creación con plan de carrera estableLa persona seleccionada tendrá las siguientes funciones:
- Supervisión de las cocinas centrales desde el punto de vista de Seguridad Alimentaria, PRL y medio ambiente.
- Velar por la correcta implantación del sistema de calidad, seguridad y salud
- Realizar auditorías internas (ISO 9001, sanidad, etc.) y garantizar el cumplimiento legal.
- Establecer un plan de trabajo por cocina con responsables locales y hacer seguimiento de su implementación.
- Coordinar el reporting y velar por la trazabilidad de todos los procesos.
Posición de nueva creaciónPlan de carrera
- Experiencia en cocinas centrales, platos preparados o entornos similares (fabricación industrial alimentaria, restauración…)
- Experiencia previa mínima de 4 años en las funciones descritas anteriormente
- Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con múltiples responsables y departamentos
- Conocimientos en PRL valorables
- Disponibilidad total para desplazarse + pernoctar a nivel nacional (Islas Canarias, Baleares, País Vasco, Cataluña..)
- Preferiblemente tener vehículo propio para ir a las oficinas en Madrid.
Empresa especializada en la elaboración de platos preparados para colectividades (hospitales, colegios, residencias…) con producción propia, busca un/a Responsable de Seguridad Alimentaria con disponibilidad para viajar.
- Contrato indefinido
- Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
- Posición estratégica dentro del área de calidad y seguridad alimentaria.
Expected salary
€33000 – 36000 per year
Location
Madrid
Job date
Thu, 05 Jun 2025 22:25:52 GMT
To help us track our recruitment effort, please indicate in your email/cover letter where (vacanciesin.eu) you saw this job posting.